INFLACIÓN DE LOS ALIMENTOS CERRÓ 2012 CON ALZA DE 5%

Hasta ahora los factores más comunes de vulnerabilidad socioeconómica eran la pérdida de empleo o la enfermedad de algún integrante de la familia. Sin embargo, el  alza en los precios de los alimentos entre los años 2007 y 2009, nos dejó de manifestó que esta variable también afecta en la condición de pobreza de un hogar.

Paulina Henoch, investigadora del Programa Social de LyD, explica que en la última Encuesta de Presupuestos Familiares (EPF) realizada el año 2007, el 20% de los hogares más pobres destinaban el 37,4% de sus ingresos en el gasto de alimentos y bebidas. Mientras que el 20% de los hogares de mayores ingresos destinan tan sólo un 14,5%. Dado que el alza de los alimentos afecta en mayor medida a los más pobres, es necesario que estos precios sean monitoreados periódicamente, para así analizar la evolución del costo de vida.

En el mes de diciembre no hubo variación mensual del índice de precios, mientras que el índice del precio de alimentos disminuyó un -1,4%. Explicado principalmente por las hortalizas, legumbre y tubérculos, los cuales disminuyeron un 10,4% durante este último mes. Dentro de este grupo, los productos que presentaron mayor variación mensual negativa fueron las papas (-31.5%) y el tomate (-22.6%).

Con esta información fue posible calcular cómo afecta al costo de vida de la población más vulnerable durante los últimos 12 meses. Tal como mencionamos anteriormente, durante los últimos 12 meses el IPC ha sido un 1,5% y el IPC de los alimentos un 5,0%.

A continuación se presenta cómo esta alza impacta mayormente a los hogares más vulnerables. En el Cuadro N° 1, se observa que desde hace 12 meses el costo de la calidad de vida para el 20% más pobre es 2,2% mientras que para el 20% más rico un 1,3%.

En Gráfico N° 1 se muestra cuál ha sido la evolución del costo de la vida del quintil 1 y el quintil 5. Se observa que el costo de vida se ha reducido el alza de los precios durante los últimos meses y que la brecha entre estos grupos disminuye en la última medición.


Actualmente nos encontramos en un muy buen escenario. Las cifras internacionales muestra que esta situación se mantiene más bien contenida. Al igual que en Chile, donde se observa que se ha moderado el alza del costo de vida y la inflación general ha llegado a límites históricamente bajos.

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